| Hereforddjuren har funnits i Sverige sedan
1952. Rasen härstammar från de Brittiska öarna och är etablerad världen
över. Utan att ta till för mycket kan man konstatera att Hereford är den
största av alla köttraser. Genom åren har det hetat att Herefordrasen
producerar ett alltför fett kött, medförande stora avdrag på
avräkningspriset. Så är det inte längre. Nu behövs det Herefordinslag i
slaktdjuren av flera skäl. Konsumenterna efterfrågar mört kött. Man efterfrågar ett kött som har ätkvalitet, ett kött med insprängt
fett i musklerna. Vi är borta från den runda, låga typen av djur, många
kallade den engelskinfluerad. Numera är det mesta avelsmaterialet Kanada och
USA-inspirerat.
En större typ av djur med en senare slaktmognad än tidigare
varianter. Tillväxtpotential finns, det gäller bara att utnyttja den
på bästa sätt. Hereford har alltid legat bra till i
kalvningsstatistiken och gör så fortfarande. Hereford är också det perfekta EU-djuret.
Låga underhållskostnader för vinterfoder. Man föder 30 herefordkor
på samma mängd foder som 20 kor av mellaneuropeiska raser kräver.
Betesintensiteten är en utmärkande egenskap för Herefordrasen och en
i dessa dagar mycket uppmärksammad egenskap av alla som betat med
andra raser och raskombinationer och fått sina EU-beten underkända
vid kontroll.
Rasens lugna temperament värdesätts högt av många. Med detta
följer att djuren är lätta att hantera och lätta att hägna in. För
den som föredrar hornlösa djur finns det också Hereforddjur.
Hereford och korsningar med rasen är en god grund för lönsam
köttdjursuppfödning. Herefordkött är ett kött för moderna människor.
Ta chansen, låt Din nästa tjur bli en Herefordtjur! Du ger både Din närmiljö och Din plånbok
möjligheten att utvecklas.
|